Перекапывать грядки, выращивать рассаду, поливать, подвязывать, подкармливать, лечить... Масса хлопот с этим огородом. И зачем это все, если на рынке без проблем можно купить любые овощи прекрасного качества?
На первом месте из овощей у меня помидоры. Я их очень люблю. За лето съедаю, наверное, не меньше центнера. Поэтому 70 процентов нашего огорода занимают помидоры. Остальное - это перцы, баклажаны, кабачки и огурцы. Еще небольшая грядка с зеленью.
Самые лучшие салатные помидоры продаются сейчас на нашем Старокрымском рынке по 60-80 рублей. Это совсем недорого. А еще чуть-чуть и цена на них упадет до 30-50 рублей. Так в чем же смысл огородных хлопот?
Смысл только один - вкус овощей. Конкретно, вкус помидоров. К остальному у меня претензий нет, сгодятся и рыночная продукция. Но с помидорами отдельная история. Сейчас я вам ее расскажу.
Наши помидоры еще не поспели. Поздно посадили. У соседей уже все грядки красные. А у нас либо зеленые, либо фиолетовые.
Так что пока приходится покупать на рынке. Я в прошлое воскресенье долго бродил по рядам, искал, чтобы помидоры были не тепличные, а настоящие грунтовые. Ведь уже середина июля, давно пора им появиться в продаже. У всех продавцов помидоры без изъяна - красивые, крупные, ровные как на подбор. Как бывалый уже крымчанин, безвыездно живущий на полуострове пятый год, я почти с уверенностью могу сказать, что это тепличная продукция.
Один из продавцов, в пользу которого я сделал выбор, подтвердил мои догадки.
Да, - сказал он, - у меня помидоры тепличные. Но они у всех тепличные. А если кто-то вам будет говорить, что у него грунтовые, вы не верьте. С грунтовыми никто не хочет возиться. Они и болеют, и урожай меньше.
Вот вам и ответ на вопрос. Уж если в нашем маленьком провинциальном местечке все, кто выращивает помидоры на продажу, перешли на теплицы, то что тогда говорить про рынки больших крымских городов и курортов.
Тепличные помидор ы красивые, слов нет.
Но когда этот помидор разрезаешь, то тут такая картина:
И на вкус рыночные тепличные помидоры совсем не те, что грунтовые. Среди них, конечно, попадаются сладкие и душистые, но в любом случае они проиграют настоящим.
Поэтому, как говорится, своя помидорная ноша не тянет. Или, если по правде, тянет, конечно, но результат оправдывает хлопоты.
