Последние дни в Крыму стоит исключительно приятная весенняя погода. Солнечно, тепло, сухо. Настолько хорошо на улице, что мы уже не только завтраки, но и ужины перенесли в сад на открытую террасу.
Сегодня ужинали пеленгасом. Это относительно крупная черноморская рыба, в которой мало костей. Недостатков у неё два: мелкий пеленгас невкусный и если уж решили его покупать и готовить, нужно выбирать самую большую рыбину. Второй недостаток вытекает из первого: чем крупнее рыба, тем тверже у неё позвоночник. У большого пеленгаса хребет просто несокрушимый, нарезать его на порционные куски я сама не могу, приходится мужа звать на помощь. Но вкус готовой рыбы стоит таких хлопот. Я обжариваю пеленгаса на сковороде с маслом, предварительно посолив, поперчив и обваляв в муке.
Кстати, если уж разговор зашёл о еде, могу сказать вам по секрету, что ещё одно событие меня сегодня порадовало.
Дело в том, что я заказала себе по интернету несколько курток на выбор, захотелось немного обновить гардероб. Сегодня заказ пришёл. Я померила куртки и ни одна мне не подошла. Все оказались велики на пару размеров, то есть я, незаметно для себя, похудела на эти два размера. Вот она – животворящая сила правильно организованного питания, о котором я здесь писала несколько дней назад. Наконец-то вес пошёл вниз. Разумеется, отказаться от сладкого и выдержать один голодный день в неделю не так-то просто, но постепенно привыкаешь.
Как говорил Чехов: «Даже зайца можно научить курить.» В моём случае это звучит так: даже сладкоежку с солидным стажем можно отучить от сладкого.
Хоть этот год и високосный, но начался он совсем неплохо и надеемся, что не только для нас.
