В кругу моих друзей-автомобилистов ходила легенда: якобы кто-то сумел приготовить курицу, используя тепло двигателя «Запорожца». История показалась мне настолько невероятной, что я решил проверить её на практике. Это реальный способ готовки или просто народный вымысел? Для эксперимента я обратился к своему другу из Санкт-Петербурга, Сергею Авечкину, владельцу легендарного ЗАЗа и участнику клуба ZAZ BAND. Вместе мы задумали не просто проверить теорию, а устроить настоящее гастрономическое путешествие.
Сергей пригласил меня в трёхдневный трип на своём «Запорожце» — настоящем символе советского автопрома. Нам предстояло не только испытать кулинарную гипотезу, но и объехать с ночёвками живописные окрестности Петербурга. Погода в середине августа благоприятствовала: тёплые дни и прохладные вечера были идеальны для такого приключения. Зимой, замечу, подобный эксперимент вряд ли бы удался.
Маршрут нашего путешествия
Мы наметили кольцевой маршрут вокруг города, включив в него как известные достопримечательности, так и уединённые места для ночлега. План был таков: купить продукты в пути и приготовить курицу прямо во время движения, используя тепло двигателя.
За три дня мы посетили несколько музеев, побывали на побережье Балтики и даже разбили палатку в чистом поле, наслаждаясь свободой и природой. Одним из самых запоминающихся моментов стало раннее утро в Пушкине. Туманная дымка, пустынные аллеи и полное отсутствие туристов создавали почти сказочную атмосферу. Лишь пара рыбаков дополняли эту идиллическую картину.
Однако к девяти часам утра парк наполнился шумными туристическими группами, и мы, почувствовав суету, отправились в ближайшее кафе за порцией кофе, чтобы зарядиться перед дальней дорогой.
Главный эксперимент: технология «двигательной» кухни
Наконец, мы подошли к кульминации нашего путешествия. В одном из супермаркетов мы приобрели небольшую курицу, зелень и даже ананас для пикантности. Отъехав от магазина, приступили к «закладке» — так Сергей назвал процесс подготовки блюда.
Курицу мы решили не разделывать, что, как позже выяснилось, было ошибкой: нарезанное мясо приготовилось бы гораздо быстрее. Тушку вместе с зеленью и ананасом плотно завернули в специальную кулинарную плёнку для запекания, а сверху для защиты обмотали фольгой. Всю конструкцию надёжно закрепили на двигателе, в зоне, где температура была наиболее высокой.
Вот как выглядела наша импровизированная «кухня» под капотом.
После этого мы отправились в дальнейший путь, исследуя окрестности Павловска и направляясь к берегу Балтийского моря. За несколько часов и примерно 150 километров пробега курица медленно томилась в тепле двигателя.
Дегустация на капоте: результат эксперимента
На берегу моря мы наконец извлекли наше блюдо. Опасения, что мясо пропитается запахами бензина или масла, не оправдались — курица имела абсолютно обычный, даже очень приятный вкус. Единственной необычной деталью была сама обстановка: есть запечённую курицу, сидя на капоте «Запорожца» под звуки прибоя, — это незабываемый опыт.
Эксперимент удался! Легенда подтвердилась: двигатель «Запорожца» действительно может служить импровизированной печью. Главное — правильно подготовить продукты и выбрать достаточно длинный маршрут. Это путешествие доказало, что даже в, казалось бы, абсурдных идеях может быть доля истины, а советский автопром способен на настоящие кулинарные подвиги.
