Охотничье сафари в Южной Америке — это всегда уникальное приключение, полное ярких впечатлений и аутентичной атмосферы, независимо от конкретного региона континента.
Путешествие за птицей
В начале июля мы с невестой и группой друзей из Южной Каролины отправились в недельное охотничье путешествие по Аргентине. Для меня это была уже третья поездка в эту страну. Ранее я имел удовольствие охотиться на голубей в угодьях провинции Кордова под руководством опытного гида Марсело Хиля и его команды. В этот раз наша цель была разнообразнее: утки, горлицы, голуби и буревестники.
Что такое «пердис»?
В контексте нашей поездки важно пояснить термин «perdis». Это испанское сленговое название, относящееся к красноногой куропатке (Alectoris rufa) — птице из отряда курообразных и семейства фазановых.
Однако в Аргентине под «настоящими куропатками» чаще подразумевают представителей семейства тинаму (Tinamiidae), или бескилевых птиц, которые широко распространены в Южной и Центральной Америке. Это единственное семейство в отряде тинамуобразных (Tinamiformes), включающее около дюжины видов. Среди них, например, венценосная тинаму — более крупный родственник европейских куропаток, и пятнистая тинаму, которую часто называют аргентинской куропаткой.
Интересно, что тинаму, несмотря на родство с нелетающими киви, способны летать, хотя и предпочитают спасаться от опасности бегством. Их среда обитания — открытые поля и пастбища с невысокой травой. На охоте их традиционно поднимают с помощью обученных гончих или английских сеттеров, которые берут след и выгоняют птиц из укрытий прямо под выстрел охотника.
Эти небольшие и стремительные птицы представляют собой отличную спортивную цель, особенно для начинающих охотников, так как взлетают неожиданно и летят по прямой на очень высокой скорости.
Мясо как европейских куропаток (пердис), так и аргентинских тинаму считается настоящим деликатесом. Оно славится своей сочностью и нежностью, сравнимой с мясом фазана, рябчика или перепела.
Дорога и быт на ранчо
Нас в аэропорту Буэнос-Айреса встретил сын Марсело, и после непродолжительной трёхчасовой поездки мы прибыли на место. Путешествие в бизнес-классе позволило хорошо отдохнуть во время ночного перелёта. Кстати, одно из удобств поездки в Аргентину — минимальная разница в часовых поясах с Северной Америкой, что избавляет от тяжёлого акклиматизационного синдрома.
Нашим домом на время сафари стало старинное ранчо конца XIX века, где бережно сохранили оригинальную атмосферу и многие элементы интерьера того времени.
В доме царила уютная обстановка, особенно с горящим камином. Кухня радовала изысками: насыщенные аргентинские вина сорта Мальбек и, конечно же, знаменитая местная говядина, без которой сложно представить себе аргентинский стол.
Охотничьи дни
Первое утро встретило нас пронизывающим холодным ветром. Марсело, оценив погоду, предложил начать с охоты на голубей, которая в таких условиях обещала быть более результативной, чем на уток. Мы выстроились вдоль забора, целясь в стремительно пролетающих мимо птиц, и за несколько часов добыли более шестидесяти трофеев.
Следующие два дня мы посвятили уткам. Лучшим утром нам удалось наблюдать и поохотиться на представителей 14 различных видов, включая шилохвость, зеленокрылого чирка и красноголового нырка.
Вершина сафари: охота на павлинов
Особенно запомнился день, отведённый для охоты на павлинов. Этот вид охоты проходит на открытых болотистых пространствах. Птицы обычно летают поодиночке и атакуют свою цель, пикируя с высоты около 18 метров.
Мне выпала честь охотиться в сопровождении прекрасного английского терьера. Результат дня — четырнадцать выстрелов, двенадцать из которых оказались точными. Это была поистине азартная и спортивная охота, оставившая массу впечатлений.
Больше интересных статей здесь: Туризм.
Источник статьи: Наши пердисы и танго с ружьями: за птичками мы едем в Аргентину.
