У охотничьего ножа единственное назначение: обработка мяса после убийства. Мы провели исследование, чтобы помочь вам найти лучший охотничий нож для ваших нужд и бюджета.
Конечно, у вашего охотничьего ножа должны быть второстепенные характеристики, которые делают его полезным для выживания, кемпинга и универсального применения. Но большая работа, которую он должен преодолеть, - это быстро приготовить мясное поле, чтобы оно сохранялось и отлично смотрелось на вашей обеденной тарелке.
Что искать? Нож должен держать лезвие или легко затачиваться в полевых условиях. Он должен хорошо ложиться в руку, чтобы защитить пользователя от случайных травм, а хороший охотничий нож обычно достаточно крепок, чтобы сломать кость.
Он не должен быть большим или громоздким, как какое-то оружие. Помните, когда в игру вступает нож, животное уже мертво.
Opinel No. 8 Beechwood Handle Knife
Это отличный недорогой походный нож за 17 долларов, и он отлично подходит для подготовки к мелкой дичи. Это единственный нож в этом списке, который я бы не стал выбирать для крупной дичи, потому что он не имеет защиты пальцев. Тем не менее, превосходный выступ ладони на деревянной ручке обеспечивает надежный захват.
За деньги это чертовски хороший нож. Неудивительно, что он существует с 1880-х годов. Лезвие размером 3,25 дюйма идеально подходит для чистки мелкой и средней дичи, а высокоуглеродистая сталь имеет невероятно острое лезвие. Не мой первый выбор, но за деньги он справится. Opinel производит нож с ручкой из бука № 8 во Франции.
Morakniv Basic
Это дешевый нож (13 долларов), который выдержит испытания, и он отлично подходит даже для охоты на крупную дичь. Один из тестировщиков GearJunkie сказал: «Моим давним партнером по приключениям был нож Mora - лезвие из нержавеющей стали с ярко-синей пластиковой рукояткой, которую легко найти, если положить его».
Он продолжил: «Это пережило меня, когда я стучал по нему бревном, чтобы сломать тазовую кость оленя. Я также потрошил им много рыбы. Это универсальное лезвие. Он легкий, дешевый, легко заменяется и легко затачивается. Ничего особенного, но это все, что вам нужно. Моракнив производит нож Basic в Швеции.
Gerber Gear Vital Big Game Folder
Вы спросите, а где же «Хавалон»? Ну, он был сбит ножом со сменным лезвием от Гербера. После использования папки для больших игр Gerber Gear Vital (51 доллар США) нам стало намного проще заменять лезвия в полевых условиях. А это означает, что он безопаснее и проще в использовании, чем его конкуренты. Многие гиды сделали переход, и мы тоже.
Благодаря самым безопасным доступным системам сменных лезвий вы можете держать хирургически острое лезвие наготове и заменять его за секунды. Лезвия 3,75 дюйма не предназначены для того, чтобы ломать кость или дубинку по дереву. Вместо этого они предназначены для сложных и идеальных разрезов. Это то, что вам нужно для качественного мяса.
Эта модель поставляется с четырьмя дополнительными лезвиями, двумя откидными и двумя тупыми, чтобы работа выполнялась быстро и эффективно.
Buck 658 Pursuit Small Knife
Новинка 2020 года Buck представила большую линейку охотничьих ножей. И из них семейство Pursuit является наиболее универсальным. Малый нож 658 Pursuit (48 долларов США) обеспечивает отличный баланс между размером, весом и ценой. Этот нож с 3,75-дюймовым лезвием 420HC, закаленным в соответствии с легендарными стандартами Бака, будет готов справиться с чем угодно - от оленей до мелкой дичи и лагерных работ.
Gerber Randy Newberg DTS
Рэнди Ньюберг - известный охотник на лосей. Он поделился с Гербером своим многолетним опытом, чтобы помочь бренду создать DTS (60 долларов США), специализированный охотничий нож для крупной дичи с некоторыми уникальными характеристиками. Во-первых, у DTS есть два лезвия. Основное лезвие из стали 440C среднего класса дает вам надежный режущий инструмент. Вспомогательный «инструмент для крепления арматуры» DTS изготовлен из чрезвычайно прочной стали D2.
Это дает охотникам второе, более прочное лезвие, которое можно использовать при разрезании сухожилий или другой толстой плоти, костей или волос, что помогает сохранить сталь в основном лезвии для более деликатных разрезов. Наше первоначальное тестирование этого ножа, новинки 2020 года, показало, что он прочный и эффективный для разрушения крупной дичи в полевых условиях.
Kershaw CQC-11K
CQC-11K - новая модель охотничьей линейки Kershaw.
Обратите внимание: Лучшие воблеры для ловли щуки!.
В 2018 году он заменил ранее представленный Diskin Hunter как клинок, который отлично подойдет для охоты, но также может перейти в сферу выживания и обратно. Созданный в сотрудничестве с известным производителем ножей Эрнестом Эмерсоном, CQC-11K (30 долларов США) имеет 3,5-дюймовое лезвие из нержавеющей стали 8Cr14MoV.Лезвие - отличная форма для охотника, с глубоким животом для снятия шкуры или обработки дичи. Это складное лезвие, позволяющее сэкономить место в рюкзаке или кармане. На рукоятке передние чешуйки G10 обеспечат хорошее сцепление даже в мокром или окровавленном состоянии.
Глубокий зажим на задней части ручки повышает надежность захвата, а шпилька для большого пальца или система открытия волны позволяют быстро развернуть EDC. Задняя часть из нержавеющей стали и прочный замок рамы будут держать его в открытом положении и в безопасности. Он имеет двусторонний карманный зажим для ношения в левой или правой руке.
Benchmade Steep Country Family
Benchmade Steep Country (125 долларов США), созданный для того, чтобы поразить мертвую точку предпочтений охотников, - хороший выбор. Он имеет 3,5-дюймовое лезвие S30V с отводной точкой.
Добавьте прочную ручку из Santoprene ярко-оранжевого цвета (легко найти!) С агрессивным движением для еще большего сцепления, и вы получите инструмент для работы в поле. Также доступна модель с крючком для живота. Benchmade делает Steep Country в США
Ka-Bar Becker Campanion
Вот один для тех, кто хочет прочный нож с фиксированным лезвием, который может переходить от снятия шкуры к дровам. У Becker Campanion (133 доллара) есть лезвие Cro-Van 1095. Это не особо твердая сталь, но ее легко затачивать в полевых условиях.
Лезвие с откидной головкой диаметром 5,25 дюйма обеспечивает достаточную длину для выполнения большого количества работ по выращиванию кустарников. Но он все еще достаточно короткий, чтобы не мешать чистке дичи, когда несколько охотников работают с одним и тем же животным.
Buck Alaskan Guide Series 113 Ranger
Это мой любимый охотничий нож. Я использовал его для четвертовки и обработки нескольких лосей. По окончании этих довольно значительных работ он остается достаточно острым даже до того, как вы снова нажмете точилку Wicked Edge GO для точной настройки. Не многие ножи справятся с этой задачей и при этом сохранят острый край.
Ключ к этому парню - сталь С30В (140 долларов). Я не уверен в твердости по Роквеллу, но материал не тускнеет. Это также идеальный размер в моей руке, и, хотя материал может стать скользким, в моем использовании он остается безопасным из-за отличной формы, которая блокирует скольжение руки. 3,125-дюймовым лезвием легко управлять в холодную погоду. А ручка из розового дерева? Красивый.
Spyderco Bill Moran Drop Point
Билл Моран имеет более чем 50-летний опыт разработки ножей. Все эти знания вложены в этот охотничий нож drop-point от Spyderco, который носит его имя (116 долларов).
Нож имеет большую ручку FRN / Kraton, которая даст охотнику твердое представление о проекте. Деловая часть ножа - это 3,87-дюймовое лезвие VG-10 для удержания лезвия. И он конический: от толстого в месте соединения лезвия с рукоятью до тонкого кончика. Форма великолепна и несет подпись Морана. Spyderco Bill Moran производится в Японии.
Benchmade Altitude Fixed Blade Knife
Новинка 2019 года, Benchmade Altitude (235 долларов) невероятно легкая - всего 1,67 унции. Но в этом сверхлегком корпусе заключены огромные возможности благодаря стальной конструкции премиум-класса S90V. Это простая конструкция, почти полностью выполненная из стали, с парой микрочастиц из углеродного волокна и обильными перегибами для увеличения сцепления.
Но не позволяйте простоте обмануть вас. Имея в целом 7,38 дюйма и лезвие 3,08 дюйма с режущей кромкой 2,875 дюйма, этот нож готов к работе. А благодаря сверхвысокой стали, он будет удерживать лезвие достаточно долго, чтобы обработать лося, оленя или большинство других крупных животных в Северной Америке.
DiamondBlade Pinnacle 1
DiamondBlade использует уникальный процесс ковки трением, в результате чего получается одна из самых твердых высокоуглеродистых сталей D2 на рынке. Его лезвия держат лезвие невероятно долго. Несмотря на то, что они имеют высокую цену (299 долларов за этот), Pinnacle 1 определенно является одним из лучших охотничьих ножей на рынке.
Ручка сделана вручную и содержит мозаичные булавки телефонной трубки. Лезвие шириной 2,55 дюйма имеет глубокий живот для отличного снятия шкуры и неглубокие срезы для обработки полей. Четкая перегибка позвоночника лезвия помогает обеспечить надежный захват и разнообразные способы удержания. В целом, это близко к идеальному охотничьему ножу, если ваш кошелек выдержит такую высокую цену.
Benchmade Meatcrafter
Benchmade работал с охотником Стивеном Ринеллой из MeatEater, чтобы создать нож, специально предназначенный для превращения диких животных в пищу. Так что Мясник действительно вступает в игру, когда охота окончена.
Лезвие с задней точкой 6,7 дюйма изготовлено из высококачественной стали S45VN, чтобы удерживать чрезвычайно острый угол кромки в 14 градусов. Великолепная ручка Grivory прекрасно лежит в руке.
Больше интересных статей здесь: Туризм.
Источник статьи: Лучшие охотничьи ножи.