В древних индуистских текстах сказано про священную корову Сурабхи, которая могла исполнять желания. Считается, что частичка этой Сурабхи есть в любой корове, живущей на земле, и что если правильно попросить - любая корова как богиня может его исполнить.
В индуизме, чтобы добраться до небес нужно переплыть реку, а сделать это можно только с помощью коровы, держась за ее хвост. А раз корова везет в рай - то как она может быть не священна?
Один из главных индуистских богов Шива ездит на священной корове (или быке) Нанди. Кстати, очень часто на входе в индуистский храм стоит статуя коровы (или быка) Нанди. Это как раз и есть животное Шивы, а в таком храме скорее всего поклоняются именно Шиве.
Кроме религии есть еще и обычная земная жизнь индуса, в которой корова играет важную роль. Корова дает молоко, а молоко - это пища младенцев и детей. А значит - корова, как мать дает пищу для роста детям (особенно когда настоящая мать не может его дать сама). Корову в Индии так и называют - "гау-мата", что дословно переводится как корова-мать.
Трактор - удовольствие редкое и очень дорогое для обычного индуса. Поэтому корову часто используют в качестве трактора.
Из коровьих фекалий в Индии делают специальные дрова, которые хорошо горят, а их дым отлично отпугивает москитов. Они используются в строительстве, их используют в медицине, ну и конечно это отличные удобрения.
А как же мясо? Говядину индусы не едят. За поедание говядины предусмотрен штраф в 10 тысяч рупий (160 долларов), мясо коров может стать причиной тюремного заключения сроком до 5 лет.
В Индии очень много бездомных коров, и покормить такую корову - святое дело. Поэтому первый кусок в Индии отдай голодной корове, а второй уже съешь сам.