Заняться садоводством в Германии — это не просто приобретение земли. Это вступление в особое сообщество — садоводческое товарищество. Основная обязанность каждого его члена — поддерживать свой участок в образцовом порядке и тщательно ухаживать за растениями. Это правило является фундаментом немецкой садовой культуры.
Товарищество строго следит за соблюдением правил. Если владелец не справляется с уходом за садом или пренебрегает своими обязанностями, его могут исключить из организации. В таком случае участник будет вынужден продать свой земельный надел, чтобы его место занял более ответственный садовод.
Символы немецкого сада
Невозможно представить традиционный немецкий сад без его знаменитого символа — садового гнома. Эти фигурки, высотой от 40 до 69 сантиметров, обязательно изображаются в красном колпаке и с белой бородой. Часто гномов делают «занятыми делом» — с лопатой, фонарем или другими инструментами, что подчеркивает немецкую любовь к порядку и трудолюбию.
Новые веяния: лягушки и кролики
Среди современных тенденций — создание на участках небольших прудов с заболоченными берегами для привлечения лягушек. Немцы верят, что их размеренное кваканье обладает терапевтическим эффектом: успокаивает нервы, помогает расслабиться и служит профилактикой стрессовых заболеваний.
Еще одна популярная практика — разведение кроликов. Врачи в Германии часто советуют молодым семьям с детьми завести этих животных, так как их спокойный нрав положительно влияет на детскую психику. Однако кролиководство здесь имеет и практическую цель: крольчатина считается диетическим и полезным мясом и высоко ценится в национальной кухне.
Городское садоводство (Urban Gardening)
В последние годы в Германии набирает обороты движение городского садоводства. На окраинах крупных городов появляются специальные зоны, где любой житель может арендовать участок для выращивания овощей, зелени или цветов. Для немцев это не только способ получить экологически чистые продукты, но и форма активного отдыха, физическая разгрузка и приятный антидот к рутине офисной работы.