Вопреки распространённому стереотипу о частных домах с обширными участками, многие американцы, живущие в собственных домах, не выращивают овощи. Это связано с целым комплексом социальных и экономических факторов. Например, перед домом традиционно принято разбивать декоративные клумбы или газоны, но не огород. Считается, что внешний вид частной собственности напрямую влияет на стоимость недвижимости во всём районе. По этой же причине соседи могут негативно реагировать на неухоженный, нескошенный газон. Во многих сообществах существуют строгие правила: разрешено выращивать только определённые сорта газонной травы, и её высота не должна превышать установленный лимит.
Однако в крупных городах наблюдается обратная тенденция — настоящий бум на органические продукты и городское садоводство. Здесь популярны общие огороды, за которыми по очереди ухаживают жители многоквартирных домов, а урожай делится между участниками. За право аренды такого участка часто нужно платить, но спрос на них только растёт.
Мода на огороды стала настолько сильной, что в некоторых городах, например в Сент-Луисе (штат Миссури), застройщики начали специально включать в проекты домов готовые грядки, чтобы привлечь покупателей. Согласно статистике, овощи на своих участках выращивает примерно каждая четвёртая американская семья.
Садоводство как национальное хобби
Особенно любовь к земледелию развита в центральных штатах США, где садоводство для многих стало настоящим хобби. На задних дворах жители выращивают не только овощи, но и плодовые деревья и кустарники. Для поддержки этого увлечения по всей стране работают огромные сети специализированных магазинов, где можно купить всё для сада и огорода.
Иногда в прессе появляются громкие истории, например, об аресте женщины за выращивание овощей на своём участке. Важно понимать, что федеральное законодательство США не запрещает выращивать продукты для личного потребления. Проблемы могут возникнуть, если вы решите продавать свой урожай — для этого уже требуется специальное разрешение на торговлю на рынке или в магазине.
Важность местных правил
Ключевая особенность — в США огромную роль играют правила отдельных сообществ (комьюнити), ТСЖ или городков. Перед покупкой или арендой жилья крайне важно изучить эти локальные нормы. Существуют посёлки только для людей старше 55 лет, сообщества с запретом на содержание собак определённых пород или вообще любых животных. Часто можно покрасить дом только в один из 2-3 утверждённых цветов, запрещено хранить на участке лодку или ставить теплицы. Это не государственные законы, а внутренние договорённости жильцов, но их нарушение может повлечь серьёзные штрафы.