Что такое армянское гостеприимство? Отдых глазами туриста и разработчика системы для отелей. Часть 4

Почему старая парикмахерская в Гюмри надежнее, чем привычные нам современные сервисы. Как ретро-стиль может побудить вас добровольно побрить голову.

Проехав по югу Армении, мы направились на север, в Гюмри. Что мы знали о Гюмри до поездки? Ну.. город «черный», в нем есть несколько очень популярных блюд (подробнее об этом в следующем выпуске), а также открыта старейшая парикмахерская в Армении.

За этот период была проведена лишь одна символическая реновация. В остальном все осталось таким же, как и было 85 лет назад, когда ресторан впервые открылся: на стене висит королевское зеркало, которому более полувека, а стулья, которыми пользуются клиенты, также 65-летней давности и до сих пор в целости и сохранности.

Там работают мужчины, которые работают там по 35–45 лет и продолжают семейное дело. Их отец также принимал здесь клиентов, не только как сотрудник, но и как совладелец. Один человек вышел вперед, чтобы поприветствовать посетителя, в то время как другой уже убирался у себя дома.

Я давно хотела подстричься. У Таиланда есть шанс. Тогда идите куда-нибудь еще. Я не могу решить. Потом я подумал – ну, если не здесь, то где?

В конце концов, конечно, я понял, что быть лысым не для меня. Сначала он был синим, как смурф.

Обратите внимание: Le Monde: Телефон президента Франции Макрона был в базе системы прослушки Pegasus.

История важнее технологий

Я вышла оттуда не особенно довольная своей стрижкой, но с отчетливым чувством, что я вернулась назад во времени. Дело не только в том, что интерьер не менялся десятилетиями. Пейзажи и люди здесь создают ту же атмосферу, что и более полувека назад.

Армянские парикмахеры здесь продолжают традицию парикмахерской как не просто места для стрижки, а мужского клуба со своими беседами, ритуалами и постоянными посетителями. Напротив каждого рабочего места висят фотографии мастеров, когда они были молодыми и только начинали работать.

Интересно, как иногда даже что-то очень технологичное и новое может уступать чему-то, рассказывающему историю. Люди путешествуют не ради скорости Wi-Fi или толщины матраса. Они приходят послушать истории. И ему не обязательно должно быть сотни лет.

Путешественники хотят быть не просто зрителями, а героями. Я хочу вернуться домой и рассказать своим друзьям: «У нас была такая история!» вместо «Там была хорошая комната». Потому что цифры забудутся, а истории останутся.

Поэтому, если вы владелец отеля, менеджер или кто-то в туристической отрасли, дайте своим гостям возможность почувствовать себя звездой. Позвольте вашему отелю не только предоставлять услуги, но и создавать воспоминания. Таким образом, гости уносят с собой не только счет за гостиницу, но и историю. Это совершенно другой уровень обслуживания.

В следующем выпуске мы обсудим тенденцию гастрономического туризма и способы борьбы с отходами, которые он генерирует. Спойлер: Для гостей выхода нет.

продолжение следует…