Кукуруза является одной из ключевых зерновых культур в глобальном масштабе, однако её производство, как и в случае с подсолнечником, распределено по миру крайне неравномерно. Ранее мы уже анализировали, как две страны обеспечивают более половины мирового урожая подсолнечника. Подобная ситуация характерна и для кукурузы.
Лидеры мирового производства
Более 54% всего мирового урожая кукурузы приходится всего на две страны: Соединённые Штаты Америки и Китай. По данным за 2021 год, общемировой сбор этой культуры превысил 1,2 миллиарда тонн. На долю США пришлось 384 миллиона тонн, а Китай собрал 273 миллиона тонн.
Значение и применение кукурузы
Кукуруза широко используется в пищевой промышленности. Её употребляют в пищу как в сыром, так и чаще в варёном виде. Консервированные зёрна служат ингредиентом для салатов и гарниров. Особую ценность представляет кукурузная мука: продукт грубого помола идёт на приготовление каш, а мука тонкого помола используется для выпечки блинов, оладий и различных десертов. Помимо пищевого назначения, кукуруза играет огромную роль в животноводстве, являясь основой для производства высокоурожайного силоса.
Обратите внимание: Злая, недобрая Россия.
Топ-10 стран-производителей
Рассмотрим десятку лидеров по сбору кукурузы в 2021 году. Как уже отмечалось, первые два места уверенно занимают США и Китай.
В пятёрку сильнейших также входят Бразилия (сбор более 88 млн тонн), Аргентина (60,5 млн тонн) и Украина, которые значительно опережают остальных. Для полноты картины стоит взглянуть на расширенный список, который показывает, что Россия в этом рейтинге занимает 11-ю позицию.
В сельском хозяйстве России кукуруза не является доминирующей зерновой культурой, уступая по популярности пшенице и ржи. В рейтинге нашу страну окружают такие производители, как Канада, Румыния, Франция и Южно-Африканская Республика.
Если материал был полезен, поддержите его лайком — это поможет нам готовить новые публикации быстрее. Спасибо за внимание!
Больше интересных статей здесь: География.
Источник статьи: Россия на 11-м месте в мире.
