Страна Басков — это автономное сообщество на севере Испании, которое поражает своей самобытностью. Этот регион разительно отличается от остальной части страны не только своим прохладным и влажным климатом и зелёными, холмистыми ландшафтами, но и уникальной культурой, уходящей корнями в глубокую древность. Хотя он и не так популярен у массового туриста, как солнечные курорты юга, Страна Басков притягивает тех, кто ищет аутентичность и богатую историю. В чём же заключается её неповторимость?
Загадочный язык эускера
Одной из главных особенностей региона является его язык. Наряду с испанским, официальным языком здесь является баскский, или «эускера». Это настоящая лингвистическая загадка: он не входит в индоевропейскую семью и не имеет установленных родственных связей ни с одним известным языком мира. Происхождение эускеры остаётся предметом научных дискуссий, что делает его живым памятником древней истории Европы.
Кулинарное искусство: простота и вкус
Баскская кухня — это культ качественных продуктов и их естественного вкуса. Местные жители славятся своей любовью к вкусной и обильной еде. Основу меню составляют дары моря, но также в почёте мясные блюда из говядины, свинины и птицы. Главный принцип — минимальное использование приправ, чтобы раскрыть истинный вкус ингредиентов.
Среди самых известных деликатесов:
- Треска по-бискайски;
- Мармитако — наваристый суп из тунца с картофелем;
- Чоризо — острая свиная колбаска, томлёная в сидре;
- Каракатица в своём чернильном соусе;
- Сытные рагу сукалки с мясом и овощами;
- Нежный десерт гошуа из бисквита, сливок и заварного крема;
- Пинчос — изысканные маленькие закуски, которые баски с гордостью противопоставляют испанским тапас.
Жемчужины архитектуры и природы
Страна Басков богата на впечатляющие достопримечательности. В промышленном Бильбао символом нового времени стал Музей Гуггенхайма. Это футуристическое здание в форме корабля, облицованное титаном, признано одним из самых зрелищных архитектурных сооружений в мире и хранит выдающиеся коллекции современного искусства.
Бильбао. Музей Гуггенхайма.
Контрастом ему служит Старый город (Каско Вьехо) Бильбао с его узкими улочками. Здесь находится Археологический музей, где можно погрузиться в историю и культуру баскского народа.
Бильбао. Старый город
Обратите внимание: Сопоставил среднюю зарплату и ввп на душу в России и странах «Большой семёрки». Кому недоплачивают, а кому платят слишком много?.
Курортный Сан-Себастьян мает одним из красивейших пляжей не только Испании, но и Европы — Ла-Конча, чья изогнутая бухта напоминает раковину.
Сан Себастьян. Пляж Ла Конча.
Природа региона тоже полна сюрпризов. В заповеднике Урдайбай находится волшебный лес Ома, где деревья расписаны загадочными рисунками художника Агустина Ибарролы. Неподалёку расположен живописный островок Гастелугаче с часовней Сан-Хуан, куда ведёт извилистая лестница. Поклонники сериала «Игра престолов» узнают в нём Драконий камень.
Лес Ома.
Спорт, рождённый трудом
Особый колорит региону придают традиционные спортивные состязания, или «сельские игры». Это не просто спорт, а продолжение повседневных занятий предков. Участники соревнуются в рубке брёвен на скорость, поднятии огромных камней, гребле на тяжёлых лодках, перетягивании каната и подбрасывании тюков сена. Эти красочные мероприятия, собирающие множество зрителей, являются живым воплощением баскского духа и силы.
Местные развлечения.
Стереотипы и народный юмор
Как и у любого народа, у басков есть свои стереотипы в Испании. Если каталонцев считают расчётливыми, а андалусцев — беззаботными, то баски славятся своей физической силой и простодушием. В испанском фольклоре о них ходит множество шуток, обыгрывающих этот образ. Вот одна из классических:
Заходит баск в магазин инструментов и спрашивает:
- Мне говорили, есть такая штука, чтобы сто деревьев за час спилить.
- Конечно, вот бензопила, справится легко.
Баск покупает и уходит. На следующий день возвращается расстроенный:
- Вы меня обманули! Я только восемьдесят деревьев за целый день осилил!
- Странно, давайте проверим, — говорит продавец, дёргает за шнур, и пила заводится с рёвом.
Баск в ужасе отскакивает и кричит:
- И что это за ужасный звук?!
Больше интересных статей здесь: География.
Источник статьи: Страна Басков. Особенности и интересные факты.
