Перед поездкой в Крым я получила совет от знакомой, которая жаловалась на высокие цены и общую дороговизну отдыха в Судаке. Её рекомендация была проста: «Готовь сама, иначе не хватит денег». Хотя мы с семьёй обычно не зацикливаемся на питании и посещаем разные заведения — от столовых до ресторанов, — я решила проверить этот совет на практике. Особенно когда снимаешь квартиру с кухней, самостоятельное приготовление еды становится отличным вариантом.
Кстати, некоторые турители умудряются готовить даже в отелях, используя переносные плитки для каш или яиц. Это, конечно, крайность, но для чистоты эксперимента я как-нибудь попробую и такой способ, а потом расскажу о результатах.
Эксперимент: готовим щи из местных продуктов
Я поставила себе задачу: сварить трёхлитровую кастрюлю наваристых щей из говядины и свежих овощей. Продавцы на рынке уверяли, что всё выращено в Крыму, но в процессе выяснилось, что не все продукты местного происхождения. Давайте перейдём к расчётам и этапам готовки.
Основная статья расходов — мясо. Полкилограмма говяжьей мякоти обошлось мне в 225 рублей.
Затем овощи. Капуста стоила 35 рублей за килограмм. На щи ушло 300 грамм, что составило 11 рублей 60 копеек.
Картофель я купила по цене 29 рублей за килограмм. Полкило, потраченных на суп, стоили 14 рублей 50 копеек.
Морковь — 35 рублей за килограмм. Одна морковка весом 30 грамм добавила к стоимости 1 рубль 16 копеек.
Помидоры стоили 115 рублей за килограмм. Один помидор обошёлся в 5 рублей, а луковица — в 3 рубля.
Воду я использовала обычную, из-под крана, а специи вроде лаврового листа и чёрного перца в расчёт не брала, так как они были с собой.
Итоговая стоимость и выводы
Подведём итог: на трёхлитровую кастрюлю щей я потратила 260 рублей 26 копеек, если считать до копейки.
Разве это дорого? Я не понимаю, почему многие жалуются на высокие цены в Крыму. Если готовить самостоятельно и снимать квартиру вместо дорогого отельного номера, отдых может быть вполне бюджетным и комфортным!
Конечно, если бы мясо и овощи были со своего огорода, стоимость была бы ещё ниже. Но давайте будем честными: в большинстве городов России, например в Москве, эти продукты тоже пришлось бы покупать в магазине, и цены были бы сопоставимы или даже выше.
К щам я подала салат из свежих овощей, а на ужин мы пожарили азовского бычка с яйцом по рецепту местной жительницы. Завершился день ароматным чаем на лоджии с видом на горы. Как же я люблю Крым!
Все мои статьи можно найти по ссылке. Буду благодарна за лайки и подписку, делитесь материалами в соцсетях. Всем добра и спасибо за внимание!
Также приглашаю на мой YouTube-канал, Instagram-аккаунт и в группу «Под зонтиком» ВКонтакте.
