2 дня назад отправился в очередное грибное путешествие. Вот некоторые трофеи с той вылазки:
Крепкий, аппетитный белый гриб — король леса.
Еще один красавец-боровик.
Яркая семейка лисичек — эти грибы сложно не заметить.
Так выглядят лисички в их естественной среде обитания.
Белый гриб, притаившийся в лесной траве.
Начало пути
Сбор грибов для меня — это особый ритуал. Выезжаю затемно, едва перекусив, чтобы успеть к самому рассвету. Цель — заволжские леса, места, где царит настоящая тишина, далекие от шума магистралей и городской суеты. К пяти часам утра я уже на месте, готовый к «тихой охоте».
Атмосфера уединения и богатый урожай
В такие утренние часы в глубине леса царит абсолютное безлюдье. Порой от этой гнетущей тишины и осознания, что до ближайшей цивилизации около 10 километров, становится даже немного не по себе. Однако в этом есть и огромный плюс — грибные места нетронуты.
Урожай всегда радует своим изобилием. Грибов очень много, и можно выбирать только лучшие — крепкие, молодые, не червивые. Я выработал для себя идеальное правило: ходить за грибами лучше в середине недели или в субботу, как делаю я. В эти дни наплыв грибников минимален, и лес щедро делится своими дарами.
Итоги похода и домашние хлопоты
Обычно удается собрать так много, что багажник машины заполняется доверху. Но на этом работа не заканчивается. Дома предстоит долгий, но приятный процесс: переборка, чистка и приготовление грибов для заготовок на зиму — сушки, заморозки, маринования. Это гарантирует, что вкус и аромат летнего леса будет согревать нас в холодные зимние вечера.
В итоге довольны все: и я, получивший заряд бодрости от общения с природой, и моя семья, которая будет лакомиться грибными блюдами.
Спасибо, что прочитали мой рассказ! Если вам интересны подобные вылазки на природу, секреты грибных мест и тонкости заготовок, буду очень рад вашей подписке на мой канал.
