Охота на фазана — это не просто промысел, а целое искусство, окутанное аристократическими традициями и особым шармом. Это увлекательное и часто результативное занятие, которое привлекает как представителей высшего общества, например, британской королевской семьи, так и простых любителей активного отдыха на природе, в том числе и в России. Ценность фазана как объекта охоты заключается не только в его эффектном внешнем виде с ярким оперением, но и в нежном, деликатесном мясе, которое высоко ценится гурманами.
Внешний вид, повадки и места обитания фазана
Интересно, что основной объект охоты — так называемый охотничий фазан — является не совсем дикой птицей в классическом понимании. Это искусственно выведенный гибрид, созданный на основе нескольких природных видов, которого также часто называют кавказским. Помимо него, существует множество других разновидностей: ушастый, китайский, золотой, зеркальный и десятки других. Однако именно охотничий фазан получил наибольшее распространение в промысловой деятельности.
Своё название птица получила от древнего города Фазис в Колхиде (Закавказье). Согласно мифам, именно оттуда аргонавты привезли этих диковинных птиц в Грецию. Сегодня ареал обитания фазанов весьма обширен: от Дальнего Востока (Приморье, Китай, Корея) до Кавказа и Турции, а отдельные виды встречаются в Южной и Западной Европе.
Фазан относится к отряду курообразных. Вес взрослой особи колеблется от 1 до 2 килограммов, причём самцы обычно крупнее. Характерной чертой является красное, лишённое перьев кольцо вокруг глаз. Крылья у птицы короткие и закруглённые, зато хвост длинный, клиновидный и невероятно красивый. Самцов легко отличить по наличию шпор на ногах и чрезвычайно пёстрой окраске: шея и голова отливают золотисто-зелёным, низ тела — фиолетово-чёрным, спина украшена оранжево-золотистыми перьями с чёрной каймой. Самки же обладают скромной покровительственной окраской — серо-коричневой с тёмными крапинками, что помогает им маскироваться.
Фазаны предпочитают селиться в густых кустарниковых зарослях, подлесках, особенно во влажных местах. Часто их можно встретить на сельскохозяйственных угодьях: полях, бахчах, в виноградниках. Это преимущественно наземная птица: даже будучи вспугнутой, она скорее попытается убежать и затаиться, чем взлететь. Однако от хищников фазан нередко спасается на деревьях, что важно помнить охотнику.
Рацион фазана состоит из ягод, зёрен, семян, а также различных насекомых, червей и жуков.
Весной самцы начинают токовать: они собираются на небольших полянках, привлекая самок громкими криками, цоканьем и хлопаньем крыльев. Интересно, что в отличие от многих других птиц, фазаны во время тока не устраивают драк. Охота в этот период повсеместно запрещена. Сезон обычно открывается в октябре, после завершения линьки.
Зимой птицы сбиваются в стаи, причём отдельно — самцы и самки. Петухи тяготеют к самым густым зарослям, а курочки часто выбирают прогретые солнцем пригорки.
Охотнику важно знать несколько ключевых особенностей поведения фазана: птица способна развивать при беге скорость до 35 км/ч. Она умело использует крылья для отталкивания и преодоления препятствий на лету, что здорово запутывает следы. Вспугнутый фазан может взлететь почти вертикально, совершая резкий и неожиданный манёвр.
Методы и традиции фазаньей охоты
За долгие века сформировались разнообразные и увлекательные способы охоты на фазана. Практически повсеместно сезон открывается осенью, а лучшими месяцами считаются октябрь и ноябрь. Этот вид промысла требует от охотника не только меткости, но и терпения, смекалки, ведь птица отлично маскируется и является быстрым бегуном.
Наиболее эффективными и популярными методами признаны следующие:
- Охота с собакой;
- Охота из засидки (скрадка);
- Охота с использованием манка;
- Охота с блокаторами (загоном);
- Охота нагоном и другие, менее распространённые варианты.
Охота с собакой: классика жанра
Это, пожалуй, самый распространённый и результативный способ. Успех здесь во многом зависит от правильного выбора и подготовки четвероногого помощника. Идеально подходят различные породы легавых, дратхаары и спаниели. Важно, чтобы у собаки была густая и/или жёсткая шерсть, защищающая её от колючих веток в зарослях. Небольшие, но энергичные спаниели порой оказываются даже эффективнее в густом кустарнике, куда крупной собаке сложно пробраться, и лучше преследуют убегающую дичь. Вне зависимости от породы, пёс должен быть хорошо выдрессирован, отличаться внимательностью и беспрекословным послушанием.
Основные задачи собаки во время такой охоты:
- Поиск и обнаружение затаившейся птицы;
- Преследование добычи;
- Облаивание фазана, чтобы заставить его взлететь;
- Апортировка (подача) подстреленной дичи хозяину.
На промысел с собакой выходят рано утром или под вечер. Лучшая погода — ясная и сухая, так как во время дождя фазаны особенно активно прячутся.
Идеальный сценарий охоты выглядит так: собака, найдя птицу, обходит её и начинает аккуратно подгонять в сторону охотника. Обычно пёс работает впереди, а человек следует за ним, будучи готовым к выстрелу в момент, когда фазан, наконец, поднимется на крыло. Стоит помнить, что эта птица очень крепка на рану и даже будучи подстреленной, способна убежать на значительное расстояние, что может привести к потере добычи или даже собаки. Кроме того, помощник просто незаменим для поиска и подачи битой дичи, которая часто падает в такие густые заросли, куда человеку не добраться.
