В дискуссиях о высоких грядках, особенно в контексте жаркого крымского климата, часто звучат сомнения в их практичности. Критики обычно приводят два основных аргумента, которые, на первый взгляд, кажутся убедительными.
Распространённые мифы о высоких грядках
Во-первых, считается, что почва в таких конструкциях плохо удерживает влагу, быстро пересыхает и требует постоянного, почти ежедневного полива. Во-вторых, существует мнение, что грунт в высоких грядках сильно перегревается на солнце, что негативно сказывается на корневой системе растений. Из этого делается вывод, что уход отнимает больше сил, а урожайность оказывается ниже, чем на традиционных грядках.
Однако наш практический опыт полностью опровергает эти утверждения. Чтобы доказать это, сначала предлагаем взглянуть на фотографии, сделанные в нашем саду. Они наглядно демонстрируют состояние растений на разных типах грядок. А затем мы раскроем простой и бюджетный секрет обустройства, который защищает почву от перегрева и пересыхания, избавляя от необходимости бесконечных поливов.
Наглядное сравнение: высокие vs обычные грядки
Вот как выглядят наши посадки:
Как видно на снимках, томаты на обеих грядках находятся в отличном состоянии: листва зелёная и сочная, а плоды дружно созревают. Более того, высокие грядки стали для нас настоящим открытием в выращивании огурцов. Впервые за несколько лет мы получили такой обильный урожай, что его хватило и на салаты, и на засолку. Раньше же огурцов едва хватало для свежего потребления. В высоких грядках огурцам комфортно — здесь сохраняется влага, а высокие кусты томатов создают для них лёгкую, спасительную тень.
Всего у нас три высокие грядки. Помимо томатов и огурцов, на них прекрасно растут кабачки, перцы и баклажаны. Секрет успеха кроется не только в режиме полива.
Режим полива и удовольствие от ухода
Поливаю я все грядки, и высокие, и обычные, с одинаковой периодичностью — примерно один-два раза в неделю. Даже в 40-градусную жару почва не пересыхает. Хотя для удобства мы оборудовали систему капельного полива, лично я предпочитаю поливать из шланга. Этот процесс приносит особое удовольствие: звук воды и усиливающийся аромат растений, особенно томатов, создают ощущение диалога с садом. Это своеобразная фитотерапия и медитация, которая заряжает позитивом.
Главный секрет: мощный слой мульчи
Вся хитрость, позволяющая нашим грядкам оставаться влажными даже в 30-градусный зной, заключается в мульчировании. Почва плотно укрыта слоем ржаной соломы толщиной 10–15 сантиметров.
Этот «одеяло» выполняет сразу несколько важных функций: оно сохраняет почву прохладной и влажной, что нравится всем овощным культурам. Кроме того, сквозь такой плотный слой мульчи практически не пробиваются сорняки, что избавляет от утомительной прополки — ещё один весомый плюс в копилку экономии времени и сил.
Для поддержания эффекта рядом с каждой грядкой у нас хранятся тюки соломы, чтобы добавлять материал по мере его оседания или разложения.
Единственное ограничение для высоких грядок
Несмотря на универсальность, для высоких грядок есть одно исключение. Мы не рекомендуем высаживать на них высокорослые, индетерминантные сорта томатов. Например, в этом сезоне мы выращивали черри сорта «Грильяж», чьи стебли легко превышают 2.5 метра. Подвязывать такие гиганты на высокой грядке крайне неудобно. Поэтому для них мы отвели обычную грядку и соорудили специальную высокую опору.
Этот сорт интересен не только высотой, но и необычным созреванием: плоды последовательно меняют цвет с зелёного на тёмно-фиолетовый, почти чёрный, и лишь затем становятся красными. Вкусный и очень урожайный сорт.
