Жаркий крымский ритм
В Старом Крыму стоит настоящая летняя жара. Столбик термометра в тени уверенно держится на отметке +34°C, и по прогнозам такая погода продержится всю неделю, лишь слегка смягчившись до +28°C впоследствии. Жизнь в саду подчинена этому зною: мы просыпаемся на рассвете, около шести утра, чтобы успеть сделать все дела в утренней прохладе. Уже к восьми часам наступает невыносимая жара, а после девяти вся активность замирает. Долгие, ленивые завтраки на террасе, куда солнце заглядывает только к полудню, а затем — спасение в тени деревьев или на прохладной веранде с книгой или ноутбуком.
Утренние хлопоты в саду
Сегодняшнее утро началось с привычных забот: я занимался подвязкой помидоров, а Лена взялась за обрезку плодовых деревьев. Вскоре мне пришлось прийти на помощь, чтобы добраться до самых верхних веток, и работа была завершена уже со стремянки. За утро мы успели привести в порядок яблоню, абрикос и грушу.
Нашей груше, как и яблоне с абрикосом, уже пятый год, но она пока не балует нас плодами. Однако мы не унываем, ведь на участке есть старая, проверенная груша, которая каждый год щедро одаривает нас урожаем.
Уроки садоводства: питомник против рынка
История со сливами стала для нас хорошим уроком. Весной 2016 года мы купили на рынке два саженца, которые оказались слабыми и постоянно болели. После этого мы дали себе слово покупать растения только в проверенных питомниках. Одну сливу пришлось спилить, а судьба второй пока висит на волоске: плодов она дает мало и часто хворает. Я склоняюсь к тому, чтобы расстаться и с ней, но Лена пока защищает дерево.
Зато два миндальных дерева радуют глаз обилием завязей. Правда, нам больше по вкусу молочный, недозрелый миндаль, так что большой вопрос, доживут ли эти орешки до полной спелости.
Последствия странной зимы
Прошедшая зима в Крыму выдалась аномально теплой и бесснежной, что не могло не сказаться на растениях. Например, инжир, который в это время обычно уже наливается соком, до сих пор стоит с зелеными и твердыми плодами. Некоторые из них начинают желтеть и сохнуть, а внутри оказываются пустыми. Создается впечатление, что они не были опылены и уже никогда не созреют. При случае обязательно спрошу у соседа, который поделился с нами черенками, как обстоят дела у него. Возможно, это общая проблема для всего района.
Щедрый ягодный урожай
В этом году просто невероятный урожай крыжовника! Кусты буквально усыпаны ягодами.
Не отстает и смородина: красная, черная и золотистая — все виды плодоносят на славу.
Два года назад соседка подарила нам веточку йошты — гибрида смородины и крыжовника. И вот в этом году мы собрали с нее первый, пусть и небольшой, но уже настоящий урожай. На вкус йошта очень напоминает черную смородину, но ягоды у нее заметно крупнее.
Очень много завязалось и на двух наших молодых пятилетних деревьях айвы. Прошлой осенью Лена впервые сварила из нашего урожая чудесное ароматное варенье.
Традиционно обильно плодоносит кизил. После небольшого периода без полива ягоды начали осыпаться, так что теперь Лена активно его «отливает», чтобы спасти урожай.
Первые плоды и сладкое ожидание
У нас растут два саженца фундука, и на одном из них мы с радостью обнаружили первые завязавшиеся орешки — это большая победа!
В прошлом году мы впервые попробовали персик с нашего собственного дерева, и его вкус был поистине божественным. Сейчас плоды еще зеленые, и мы с нетерпением ждем момента, когда они нальются сладостью.
Виноградная лоза тоже радует: на участке растет шесть сортов. Самый неприхотливый и привычный — это Изабелла. Остальные пять — сортовые, которые мы с особой заботой привезли из питомника.
С особым волнением следим за нектаринами — ждем, когда их гладкая кожица покроется румянцем.
Таким предстает наш сад в этот жаркий июльский день — полный жизни, забот и надежд на щедрый урожай.
