В статье рассматриваются вопросы читателей о морозостойкости инжира, возрасте плодоносящих саженцев и сортовом разнообразии. Автор делится личным опытом выращивания в Крыму.
Выбор сорта: почему Брунсвик?
Мы остановили свой выбор на сорте Брунсвик, так как он обладает отличной зимостойкостью, что критически важно для нашего климата. Фиолетовые сорта, которые также интересуют садоводов, мы не выращиваем — они требуют больше внимания и менее устойчивы к холодам, при этом не имея преимуществ во вкусе. Плоды Брунсвика крупные, очень сладкие и ароматные.
Зимовка без укрытия: личный эксперимент
Брунсвик — рекордсмен по морозоустойчивости среди инжиров. В нашем регионе температура зимой может опускаться до -20°C. Первоначально мы укрывали кусты, пригибая и присыпая ветви землёй. Однако эксперимент, в ходе которого один куст оставили без утепления, показал поразительные результаты. Неукрытое растение раньше начинало вегетацию, успевало дать два полноценных урожая за сезон и, что важно, его почки не подпревали во время зимних оттепелей, что часто случается под укрытием. На фото ниже — неукрытый инжир в середине мая, уже с плодами.
Конечно, в случае аномально холодной и долгой зимы с морозами ниже -15°C побеги могут подмерзнуть. Но это не гибель для растения — инжир обладает феноменальной силой роста и быстро восстанавливается от корня. Годовой прирост молодых побегов может превышать метр. Нашим кустам всего 4 года, а они уже достигли высоты около 4 метров.
Простое размножение черенками
Инжир, пожалуй, одно из самых легкоукореняемых растений. Мы начинали с небольших черенков, похожих на этот.
Достаточно срезать молодую ветку, воткнуть её во влажную землю и регулярно поливать. Укоренение происходит через 3-4 недели, а на следующий год молодое растение уже может дать первый урожай. Черенковать можно круглый год. Осенние и зимние черенки лучше сначала поставить в воду для образования корней, а затем до весны доращивать в горшке.
Неприхотливый уход: полив и место посадки
Инжир нетребователен к почве и подкормкам. Ключевые условия успеха — обилие солнца и регулярный полив, особенно для молодых саженцев (не реже раза в неделю). Взрослое растение с мощной корневой системой уже само добывает воду. Интересно, что у нас один куст растёт в очень влажном месте, а другой — на сухом пригорке. Урожайность у них одинаковая, но плоды на «сухом» месте оказались слаще.
Вредители: новая реальность
Раньше инжир в Крыму считался культурой, свободной от вредителей. Однако в последние годы мы наблюдаем появление мелкой серой бабочки, чьи гусеницы во второй половине лета объедают листья. Хотя это и портит внешний вид куста к осени, на плодоношение вредитель существенно не влияет. Мы сознательно отказываемся от химических обработок, чтобы сохранить экологичность своего сада.
