Недавно в обычном магазине «Магнит» я наткнулась на полку с экзотическими фруктами. Опыт подсказывает: если увидел что-то необычное и интересное, лучше брать сразу. Часто бывает, что откладываешь покупку, а потом фрукты либо раскупают, либо они портятся из-за долгой транспортировки и хранения. На этот раз я решила не медлить.
Первое впечатление и цена
Мой выбор пал на лонган. Небольшая упаковка весом 150 грамм обошлась мне в 178 рублей 70 копеек. Внутри оказалось 15 небольших круглых плодов, привезенных из Вьетнама. На первый взгляд они выглядели крепкими и свежими. Если посчитать, то один такой шарик стоил почти 12 рублей.
К сожалению, дома я обнаружила, что два плода из пятнадцати оказались испорченными. Таким образом, реальная цена за съедобный фрукт выросла до 13 рублей 70 копеек за штуку.
Что такое лонган и его особенности
Прежде чем пробовать, я решила узнать об этом фрукте больше. Лонган широко распространен в странах Азии, и его рекомендуют есть спелым, дав немного полежать после сбора. Кожура у хорошего плода должна быть целой, без трещин — мои покупки этому критерию соответствовали.
Интересный факт: согласно данным, в дикой природе этот вид считается уязвимым и находится под угрозой исчезновения. Однако его активно культивируют на плантациях, что и позволяет экспортировать фрукт по всему миру.
Внешний вид и очистка
Чистится лонган легко. Его тонкая кожура напомнила мне скорлупку от птичьего яйца — такая же хрупкая и светлая.
Под ней скрывается полупрозрачная, плотная мякоть-шарик. Неслучайно одно из его названий — «глаз дракона». Внутри находится крупная темная косточка. По структуре и виду лонган очень похож на другой тропический фрукт — личи, и это не случайность, ведь оба они принадлежат к семейству Сапиндовых.
Вкусовые ощущения и итоги
Честно говоря, я ожидала от экзотического фрукта большего. Несмотря на сочную, прозрачную мякоть, выраженного аромата у лонгана почти нет. Вкус сладкий, но очень сдержанный, с едва уловимыми нотками, напоминающими грушу или яблоко.
Вердикт таков: в России, по крайней мере в таком виде, в каком он продается в супермаркетах, я больше лонган покупать не буду. Возможно, на его исторической родине, в Таиланде или Китае, он гораздо вкуснее и ароматнее. Но пока поездки в эти страны у меня не планируются.
А вам нравится лонган? Делитесь своим опытом в комментариях!
Все мои статьи можно посмотреть здесь. Буду признательна за лайк и подписку, делитесь в соцсетях. Всем добра и большое спасибо!)
Мой канал на Youtube, а также Инстаграм-аккаунт и группа в контакте "Под зонтиком"
