Наше недавнее путешествие в Стамбул открыло нам неприятную правду: цены в Турции заметно выросли с момента нашего последнего визита. Подорожало буквально всё — от экскурсий и сувениров до посещения кафе и ресторанов. Однако, благодаря мудрым советам местных жителей, мы смогли отыскать настоящие жемчужины, где можно насладиться вкусной едой и купить необходимые вещи, не опустошая кошелёк. И теперь мы с радостью делимся этими находками с вами.
Приветствуем! Мы — Иван и Дарья, семья из Крыма, для которой путешествия стали смыслом жизни. В нашем блоге Vis verden мы рассказываем о самых ярких впечатлениях и полезных открытиях из поездок по миру.
Случайная находка у Галатского моста
Об этом удивительном месте мы узнали совершенно случайно. Ресторан расположен в районе Каракёй, недалеко от знаменитого Галатского моста и местного рыбного рынка. Сам мост известен как гастрономическая мекка для любителей морепродуктов, но, как выяснилось позже, цены в заведениях прямо на нём могут быть выше в 3-4 раза.
Галатский мост — оживлённое место с десятками ресторанов.
Всё началось с того, что, попробовав устрицы на рыбном рынке, мы получили ценный совет от турецкого продавца. Он рассказал, что рядом есть несколько рыбных ресторанов, где можно либо сделать заказ, либо купить свежую рыбу у него, а повара её приготовят. Поблагодарив за подсказку, мы отправились на разведку.
Тёплый приём и многообещающее меню
Изучая меню у входа, мы услышали ободряющие слова от русского парня, который, заметив нас, сказал: «Заходите, не пожалеете! Здесь готовят отлично, а цены — очень приемлемые». Это стало хорошим знаком.
Меню ресторана порадовало разнообразием: около десяти видов свежей рыбы, блюда из креветок, мидий, кальмаров, салаты и, конечно же, знаменитый балык-экмек — бутерброд с рыбой, который считается кулинарным символом Стамбула.
Убедительным аргументом в пользу заведения стало большое количество обедающих местных жителей — верный признак того, что еда здесь вкусная, а цены справедливые. Мы также заметили несколько русскоязычных семей, что говорило о популярности места среди тех, кто хорошо знает город.
Шок от цен и размеров порций
Изучив предложение, мы заказали креветки в соусе и дораду, приготовленную на углях. Цены нас приятно шокировали. Если в туристических ресторанах у отеля или на Галатском мосту порция креветок стоила около 300 лир (~1200 рублей), то здесь — всего 150 лир (~600 рублей).
Обратите внимание: Почему так хочется вернуться в семидесятые годы прошлого столетия — личное мнение.
Аналогичная ситуация была с рыбой: 350-400 лир в других местах против 100-150 лир в этом ресторане.Блюда подавались щедро и аппетитно: креветки в соусе с сыром и овощами — в подогреваемой глиняной тарелке, а рыба — с салатом, лимоном и загадочной половинкой луковицы. Кстати, если кто-то знает, зачем в Турции к рыбе подают лук, — пишите в комментариях! Мы постеснялись спросить у местных.
Порции были настолько большими, что взрослому человеку одной вполне хватало. К рыбе подавалась зелень, но при желании можно было заказать и отдельный салат.
Вкус, который покорил даже не фанатов морепродуктов
Мы с Ваней не считаем себя большими поклонниками даров моря, но здесь всё было невероятно вкусно. Особенно покорил соус к креветкам. Ваня даже попытался выведать его секрет у официанта, но тот, то ли из-за языкового барьера, то ли храня тайну шеф-повара, так и не раскрыл ингредиенты.
Из напитков мы взяли традиционный чай. Планировали попробовать и сладости, но настолько насытились, что от десерта отказались. Итоговый счёт за весь заказ составил всего 290 лир (около 1200 рублей). За такие деньги в Крыму в рыбном ресторане и не поужинаешь.
Единственный нюанс: в меню нет алкогольных напитков. Но для нас это не было проблемой.
Стали постоянными гостями
Ресторан нам так понравился, что мы возвращались туда несколько раз. Успели попробовать морского окуня, барабульку и королевские креветки на гриле. Каждое блюдо было приготовлено безупречно. Поэтому мы с чистой совестью рекомендуем это место как отличный вариант для вкусного и экономного обеда или ужина.
Как найти этот ресторан?
Ресторан морепродуктов находится в районе Каракёй, рядом с рыбным рынком, сразу за паромным причалом. От исторического центра и мечети Айя-София до него можно дойти пешком за 15-20 минут или доехать на трамвае маршрута Т1 всего за 5 минут. Для тех, кто пользуется навигатором, вот точные координаты: 41.021925, 28.973406.
А вы знаете вкусные и недорогие места в Стамбуле? Делитесь своими находками в комментариях!
Больше интересных статей здесь: География.
Источник статьи: Почему так дешево.
