Часто можно услышать совет: останавливаться стоит только в тех придорожных кафе, у которых на парковке много машин. Это верный признак популярности, вкусной еды и адекватных цен.
Но что делать, если вы устали и голодны, а у заведения почти нет посетителей? У кафе «Перекресток» мы заметили всего пару автомобилей, которые, как мы поняли, принадлежали персоналу или строителям — внутри как раз шли ремонтные работы.
Место на карте и решение рискнуть
Мы рискнули и зашли, выехав из Тимашевска после большой пробки в сторону Крыма. Вот как это кафе выглядит на карте — оно так и называется, «Перекресток».
Народа внутри действительно не было — все, видимо, спешили в Крым, чтобы выжать из отпуска по максимуму. А нам торопиться было некуда, и мы решили отдохнуть и пообедать. И не прогадали!
Общая стоимость нашего обеда составила 679 рублей — очень бюджетно для такого набора блюд.
Что мы заказали
Вот наш заказ: солянка, салат из свежей капусты, картофельное пюре, поджарка из курицы в сливочном соусе и хлеб.
Главная фишка — армянские вареники
Но настоящей изюминкой заведения стали армянские вареники домашней лепки с адыгейским сыром. Их готовят сразу после заказа, отваривая свежими, а не разогревая в микроволновке, как это часто бывает в других местах.
Такие вареники мы попробовали впервые — с сырной начинкой, которые подают со сметаной и кусочком сливочного масла.
Масло тоже оказалось отличным — чувствовалось, что настоящее, сливочное, а не дешёвый маргарин, который порой подают даже в довольно престижных отелях. С этим мы уже сталкивались, так что знаем, о чём говорим.
Вкус, который запомнился
Куриная поджарка была просто великолепна — мясо сочное и вкусное. Мы пообщались с администратором, которая одновременно была и официанткой. Похоже, кафе семейное, что чувствуется в атмосфере.
Как нам рассказали, повар старается покупать мясо и птицу только домашние, на рынке. Возможно, именно поэтому блюда получаются такими вкусными.
Не знаю, в чём именно секрет — в домашней птице или в умении готовить, но курица вышла бесподобной, а соус… ммм, просто пальчики оближешь! Всем советую заглянуть в это кафе — не пожалеете.
Все мои статьи можно посмотреть здесь. Буду признательна за лайк и подписку, делитесь в соцсетях. Всем добра и большое спасибо!
Мой сайт на Youtube, а также Инстаграм-аккаунт и группа в контакте "Под зонтиком".
