Миф о том, что в Астрахани — рыбном краю — можно недорого наесться рыбы, развеялся для меня как мыльный пузырь. Хотя рыбы вокруг действительно много: Волга рядом, на рынках полно леща, судака, щуки, окуня и сома.
Цены вполне приемлемы, если покупать у знакомых рыбаков. Но вот белуги, осетра или стерляди в свободной продаже уже не найти. Были времена, до строительства Чебоксарской ГЭС, когда эти виды водились в изобилии. Один знакомый даже рассказывал, как его отец в 1974 году поймал белугу весом около 300 килограммов недалеко от устья реки Суры.
Прогулка по рынку «Селенские Исады»
Чтобы убедиться в своих предположениях, я отправилась на главный астраханский рынок «Селенские Исады». И цены там действительно оказались «кусачими» и не для каждого кошелька.
Единственная доступная радость — вобла
Единственное, что здесь по карману любому россиянину, — это вобла. Её можно купить буквально за копейки: цена начинается от 10 рублей за сушёную рыбку. Мы взяли за 50 рублей, съели по штучке и почувствовали себя счастливыми!
Каждая коробка с воблой подписана: 40, 50, 60, 70, 80, 90 рублей — цена зависит от размера рыбы. Есть и расчёт за килограмм — около 600 рублей.
Летом на рынке уже висела новогодняя мишура — то ли её забыли убрать, то ли это намёк, что вобла из самой Астрахани может стать необычным подарком.
Что ещё можно купить недорого?
Помимо воблы, из бюджетных вариантов — синец за 45 рублей, сопа и чехонь за 60, жерех и щука. Некоторые продавцы прикрывают рыбу от мух салфетками.
Деликатесы для толстосумов
А вот тут начинается «вкуснятина» для тех, кто не считает деньги: осётр холодного копчения — 4500 рублей за килограмм, горячего копчения — 3500. Стерлядь горячего копчения — 2400 рублей за килограмм.
Балык из сома — 450 рублей за штуку, жерех и толстолобик — по 350. За такие цены я могу купить это и у себя дома, ничего особенного. Килограмм сома холодного копчения стоит от 750 до 1500 рублей.
Честно говоря, я разочарована. Ожидала, что в богатой рыбой Астрахани цены будут более адекватными, но не получилось.
Икра — отдельная история
Цены на икру тоже впечатляют: осетровая — 4500 рублей за 125 грамм (9000 за 250 грамм), щучья — 300 рублей за 112 грамм.
Рынок практически пуст, людей почти нет. И это неудивительно при таких ценах.
Видео про рынки можно посмотреть ниже:
Все мои статьи можно посмотреть здесь. Буду признательна за лайк и подписку, делитесь в соцсетях. Всем добра и большое спасибо!)
Мой сайт на Youtube, а также Инстаграм-аккаунт и группа в контакте "Под зонтиком".
