Новые правила перекуса
Хотя на текущей неделе эта тема может казаться не самой актуальной — многие всё ещё остаются дома, встречи с друзьями ограничены, а те, кто работает, соблюдают строгие меры предосторожности, — вопрос гигиены совместного потребления снеков становится всё более важным. Передавать друг другу пачку чипсов, сушёную рыбу или кальмары сейчас действительно не стоит.
Упаковка как источник риска
Оказывается, эта привычка останется под запретом и после ослабления карантинных мер. Упаковка снеков — это потенциальный рассадник вирусов. Даже сегодня, когда половина России обязана носить перчатки, мало кто использует их, открывая пачку с закуской.
Ожидание встреч и бюрократические преграды
Я с нетерпением жду дня, когда смогу наконец встретиться с друзьями. Когда в приложении появится заветный пункт, разрешающий такие встречи. Пока же можно навещать только родственников, да и те не спешат звать в гости — боятся. Даже если пригласят, система начинает требовать СНИЛС родственника, что создаёт новую базу данных с неясными перспективами её использования.
Новые расходы и правила безопасности
Получается, что сегодня любую упаковку снеков нужно предварительно обрабатывать дезинфицирующими средствами и только потом вскрывать. А из-за того, что людям нельзя есть из одной пачки, покупать их теперь придётся в два, три, а то и четыре раза больше.
Исторический прецедент: кризис 2008 года
Вспоминается кризис 2008 года. Тогда в выигрыше оказались производители снеков. Изготовитель «Кириешек» стал миллиардером именно потому, что изменилась психология потребителей. Люди стали покупать эти закуски как дополнение к небольшим домашним посиделкам.
Будущий рост рынка
Сейчас ситуация развивается по ещё более впечатляющему сценарию. Согласно новым санитарным нормам, каждому полагается индивидуальная упаковка. Это означает, что в случае возобновления дружеских встреч продажи снеков могут вырасти в 2–4 раза. Прибыли от продажи фисташек и других закусок способны достичь ошеломляющих показателей. Вот вам и новые рыночные тренды, вот вам и потенциал для фондового рынка, вот вам и бизнес на, казалось бы, простых продуктах вроде сухарей или картофельных чипсов.
Бизнес-перспективы в новых условиях
Пока ещё нельзя собираться большими компаниями, но рано или поздно этот запрет снимут... И тогда можно будет открывать мини-точки по продаже снеков в спальных районах — например, вдоль дорог, с продажей через окно автомобиля при соблюдении всех норм и смене перчаток. Прибыль, уверен, не заставит себя ждать. Произойдёт нечто подобное истории со сладкой ватой в детском парке. Доходы могут быть «пугающими» в хорошем смысле, главное — соблюдать все нормативы. Более того, в стационарном помещении в том же спальном районе можно наладить собственное производство и фасовку авторских сухарей. Клиенты будут получать их ещё тёплыми, и на время локальные бренды могут потеснить крупных производителей.
Если вам понравилась статья: ОТДАЙТЕ МНЕ ВАШ ПАЛЕЦ. НЕ В ПРЯМОМ, А ПЕРЕНОСНОМ СМЫСЛЕ. Поставьте Димке лайк...
