Здравствуйте! Продолжаю делиться историями из нашего путешествия в Паттайю. Среди множества планов был один особенный — попробовать легендарный дуриан. Стоит отметить, что главным инициатором этого гастрономического приключения был мой муж, в то время как я сама относилась к этой идее с большим скепсисом.
Первая попытка на рынке
Уже на второй день нашего пребывания в Таиланде мы задержались у фруктового прилавка на местном рынке. Купили манго, маракуйю, драконий фрукт — в общем, всё, что планировали. Однако муж не спешил уходить: его взгляд постоянно возвращался к дурианам. Главным препятствием стала цена — даже за небольшой плод просили около 500 бат (примерно 1250 рублей).
Сумма казалась нам неоправданно высокой, особенно с учётом того, что фрукт мог нам не понравиться и попросту отправиться в мусорное ведро. Муж пытался нас уговорить:
- Давайте всё-таки купим и попробуем! Хотя бы один раз в жизни. Если не понравится — выбросим и больше не будем брать. Вы же тоже попробуете?
Мы с дочкой решительно отказались. Я не любитель подобных экстремальных экспериментов, связанных с необычными запахами и вкусами. Дочка тоже всегда пробует новую еду с большой осторожностью.
- Но мне одному целый дуриан не съесть! — продолжал настаивать муж. — Если бы мы взяли на троих, ещё куда ни шло, а так... Нет, не будем брать.
В итоге мы покинули рынок с пакетами, полными других тропических фруктов, но без заветного дуриана.
Вторая попытка: готовые кусочки
Спустя несколько дней муж обнаружил на фруктовых лотках уже разрезанные и упакованные в плёнку кусочки дуриана. Цена была куда привлекательнее — всего 120–130 бат (300–325 рублей). Рисковать такой суммой казалось уже не так страшно, даже если вкус окажется неприятным. Наша помощь ему больше не требовалась — он мог попробовать фрукт самостоятельно.
Поколебавшись у прилавка, муж всё же решил отложить покупку. То ли сомнения взяли верх, то ли просто не было настроения.
Важное открытие от бывалых туристов
Позже мы пообщались с туристами, которые уже не первый раз посещали Таиланд и успели познакомиться с дурианом. Они дали нам неожиданный, но очень важный совет: ни в коем случае не покупать уже разрезанный фрукт.
Оказывается, дуриан нужно употреблять в пищу сразу после того, как его разрезали. Уже через 20–30 минут его знаменитый запах становится значительно интенсивнее, и многие люди просто не могут заставить себя его попробовать. Кроме того, со временем меняется и вкус мякоти.
Те кусочки, что продаются в упаковке, могут пролежать на прилавке несколько часов, а то и целый день. А значит, их вкусовые и ароматические качества уже далеки от идеальных.
Эту же информацию подтвердил и гид в нашем отеле. Он посоветовал покупать только целый плод и съедать его сразу после вскрытия.
Итог: дуриан остался непокорённым
Таким образом, мы вернулись к исходной точке. Покупка целого дуриана снова казалась неоправданно дорогой авантюрой. Возможно, у мужа просто поутих первоначальный энтузиазм, а может, стало жалко денег на эксперимент с непредсказуемым результатом.
Вот так наше знакомство с королём фруктов так и не состоялось. А вы пробовали дуриан? Какие у вас остались впечатления? Делитесь опытом в комментариях!
Если вам интересны наши путешествия, не забудьте подписаться на раздел, чтобы не пропустить новые истории. А за ежедневными обновлениями и жизнью в режиме реального времени можно следить в Инстаграме: @zapiskinakolenke.
