Тут даже меню нет и выглядит все более чем обычно непримечательно! Но это не мешает кафе иметь рейтинг 16 из 419 в популярном приложении для путешественников TripAdvisor и кучу восторженных отзывов от путешественников из разных стран. Многие даже пишкт, что это лучшее место на всем острове Фукуок. А такая оценка дорогого стоит. И, однозначно, говорит о том что место стоит посетить. Но если бы не приложение мне бы и в голову не пришло туда зайти.
Поэтому когда мы поняли, что находимся совсем не далеко, а время к ужину направились прямиком туда.
Внешне место ничем не отличается от сотен других по соседству. О которых никакие приложения не упоминают. Обычная выцветшая вывеска, пластиковые столы и стулья - типичный интерьер для Азии. Тут скорее, подозрение вызовет место со скатертями и тканевыми салфетками.
Заходим внутрь и садимся за единственный свободный столик. Буквально через минуту нам приносят холодный зелёный чай. Спасибо, конечно, но нам бы меню...
Сидим ждём меню. Меню нет. Через несколько минут подходит женщина и жестами показывает на картинки на стенах.
Так мы узнали, что тут готовят одно блюдо - Бун Ча. И ещё иногда "блинчики". Взяла слово в кавычки, потому что с привычными блинами это блюдо имеет мало общего.
Ну ок. Заказали два блинчика и два Бун Ча, что бы это не значило. Не могут же люди, которые отзывы в приложении пишут ошибаться?
Даже если кухня выглядит так:
Бун Ча принесли, практически, моментально. Оно и не удивительно - все ингредиенты готовы их остаётся только разложить и принести.
В "набор еды" входят: рисовая лапша, обжаренный спрингролл, тарелка зелени и миска наваристого бульона в котором плавает фрикаделька-котлета и что-то похожее на долму. Ну и овощи ещё.
Бульон оказался сладковатым на вкус, котлета как котлета, долму и овощи мне дочь не дала попробовать :)
А меж тем принесли "блинчики", которые оказались чем-то средним между тонким омлетом и блином, обильно посыпанным проростками. С мясом и креветками.
К блинчикам тоже полагается миска зелени и пиала с острым маслом.
Оглянулась по сторонам и понаблюдала как местные их едят. Разрезают как пиццу, сворачивают треугольник в трубочку, а потом его заворачивают в лист зелени. Получаеися, что руки остаются почти чистыми.
Ну а дальше можно макать в соус по вкусу.
На вкус похоже на островатый омлет, в котором яйца почти не чувствуются. А лист зелени и проростки добавляют свежести.
Весь обед на четверых (два Бун Ча и два блинчика) обошёлся в 260 000 донгов или 700 рублей.
?Bun Cha Ha Noi. 121 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Vietnam
