С приходом каждой крымской весны мы с супругой даем себе слово не увлекаться огородными делами и ограничиться скромными посадками. Однако когда наступает пора сеять и сажать, все благие намерения забываются, и история повторяется. Мы вновь наступаем на те же грабли, расширяя свои владения.
Скромное начало и щедрый урожай
Изначально наш огород состоял из трех приподнятых грядок и одной обычной, грунтовой. На высоких мы традиционно выращиваем редис, томаты, огурцы, перцы, кабачки и баклажаны. Грунтовая же отведена под разнообразную зелень. Урожайность каждый год радует — ее с избытком хватает нам двоим. Дети, которые навещают нас дважды в год, активно помогают с «употреблением», но даже так порой не знаешь, куда девать излишки кабачков, огурцов или помидоров. А уж про салат, рукколу и прочую зелень и говорить нечего: весной на нее большой спрос, а к лету интерес обычно угасает.
Неудержимое расширение
И тем не менее, каждый сезон мы не можем удержаться от того, чтобы не увеличить площадь посадок. В этот раз к нашим владениям добавились две новые грунтовые грядки под томаты и… бочка для огурцов.
Впрочем, бочке я только рад. Она не только функциональна, но и служит украшением нашего садового участка.
Огурцы в бочке завязались в невероятном количестве. Первый скромный сбор — 6 штук — мы сняли позавчера. Теперь, судя по всему, урожай пойдет лавиной, и нужно быть готовыми.
Причины аграрного «разгула»
Причиной дополнительных хлопод с томатными грядками стала неуверенность в работе местного рынка и наличии на нем рассады. Поэтому мы заранее купили семена, и моя жена Лена взялась за их проращивание. Мы рассчитывали, что взойдет от силы половина, ведь все вокруг жалуются на низкое качество современных семян по сравнению с советскими. Наш опыт это подтверждал. Но у Лены, как оказалось, «легкая рука» — растения ее обожают. Всхожесть составила почти 100%! В итоге огурцы пришлось сажать не только в бочку, но и на одну из высоких грядок.
А томатную рассаду, которая не поместилась на основные грядки, мы высадили прямо в грунт. Выбрасывать же плоды своих трудов и заботы — рука не поднимается.
Сроки посадок в этом году мы немного упустили, да и весна выдалась прохладной. Поэтому созревание идет с задержкой. Но процесс не стоит на месте: помидорчики уже завязались и день ото дня наливаются соком.
Часть высокой грядки мы, как обычно, отвели под кабачки.
В этом сезоне и они не спешат созревать, берут свое время.
Трудозатраты и истинная ценность урожая
Картофель и другие корнеплоды мы не сажаем — даже наш, казалось бы, небольшой огород требует ежедневного внимания. Бочку с огурцами нужно поливать целым ведром воды. На три основные грядки я провел систему капельного полива, но крымская жара сейчас такова, что этого недостаточно. Приходится браться за шланги и поливать по-старинке, основательно.
Безусловно, проще было бы раз в неделю сходить на рынок и купить все, что душа пожелает. Иногда такое желание действительно возникает. Но стоит только сорвать с грядки хрустящий, еще теплый от солнца огурчик, вкус которого не сравнить с полежавшим магазинным, или разрезать спелый, ароматный помидор, запах которого буквально кружит голову, — и все сомнения исчезают. Ты понимаешь, что этот неповторимый вкус и ощущение настоящего, живого продукта не купишь ни за какие деньги.
Тот, кто сам занимается огородом, меня поймет и, наверняка, узнает в этой истории себя...
