Приветствую всех читателей! В этой статье я на конкретном примере разберу, из чего на самом деле состоит молоко в американских супермаркетах, а также сравню его стоимость с ценами в России. Это поможет прояснить многие спорные моменты.
Почему возникла эта тема?
Ранее я уже рассказывал о разнообразии и стоимости молочной продукции в Штатах. Однако в последнее время часто сталкиваюсь с мнением, что все продукты в США — сплошная «химия», а натуральное стоит баснословных денег. Особенно много таких комментариев было под прошлой статьей о молоке. Сегодня я решил провести наглядный эксперимент и разобрать этот вопрос детально.
Я купил привычное для меня молоко, сфотографировал ценник и состав, чтобы всё стало предельно ясно.
Правда ли в США одна «химия»?
Да, в США действительно представлен огромный ассортимент продуктов с искусственными компонентами. Но важно понимать причину: это не всегда попытка удешевить производство. Часто такие продукты, наоборот, стоят дороже. Всё дело в том, что Америка — страна, где производители максимально подстраиваются под запросы потребителей.
Например, существуют специальные линейки для людей с непереносимостью лактозы или для веганов, которые сознательно отказываются от животного молока. Кроме того, есть молоко с увеличенным сроком годности — в него добавляют стабилизаторы, чтобы оно дольше не портилось, что удобно для путешествий. Таким образом, рынок предлагает решение практически для любой ситуации.
А как же обычное, натуральное молоко?
Если вам, как и мне, не нужны специальные свойства, вы всегда можете купить самое обычное коровье молоко. Оно здесь тоже есть, и стоит вполне разумно. Ниже — фото из магазина. Пришлось увеличить снимок, чтобы был виден ценник, поэтому качество немного пострадало.
Я регулярно покупаю именно это молоко жирностью 2% (пока пытаюсь следить за фигурой, но от молока отказываться не хочу). Цена указана за галлон (3.78 литра). Итог: 3 доллара за 3.78 литра. Это вполне приемлемая сумма. Если пересчитать, получится около 55-60 рублей за литр, что немного дороже, чем в среднем по России. Но давайте перейдем к самому главному — составу.
На этикетке я выделил красным строку с составом. Там указано: «Молоко с пониженным содержанием жира, витамин А, витамин D».
Итоговый вывод
Как видите, в составе нет никакой лишней «химии» — только молоко и обогащающие витамины. При этом цена остается адекватной. Главный вывод такой: в США, безусловно, много продуктов с искусственными добавками, но их покупка — это всегда осознанный выбор. Обычные, натуральные продукты здесь тоже широко доступны и не являются дорогими. Ключевое — внимательно читать этикетки и знать английский язык, чтобы выбирать именно то, что вам нужно.
