На фотографии изображён корень имбиря — мощный природный иммуностимулятор. Его сок обладает выраженными бактерицидными свойствами, а также помогает разжижать и выводить из организма слизь, которая часто накапливается за зимний период. Это делает имбирь особенно ценным в межсезонье.
Проверенное средство для здоровья
Имбирный чай по праву считается одним из лучших средств для профилактики и борьбы с простудой. Его эффективность подтверждена не только народной медициной, но и личным опытом многих людей. На протяжении нескольких лет мы начинаем день с чашки горячего имбирного чая в конце зимы и ранней весной. Этот напиток не только согревает и бодрит, но и создаёт надёжный барьер против сезонных заболеваний.
Ниже мы делимся проверенным рецептом приготовления этого целебного чая.
Приготовление: шаг за шагом
Для приготовления одного литра чая вам понадобится кусочек корня имбиря размером с небольшую картофелину. Аккуратно снимите с него тонкий слой кожуры с помощью ножа.
Затем натрите очищенный имбирь на крупной тёрке:
Возьмите лимон и натрите на той же тёрке его цедру (жёлтую часть кожуры). Старайтесь, чтобы объём цедры был примерно равен объёму тёртого имбиря. Конечно, можно просто добавить дольки лимона в готовый напиток, но использование цедры при заваривании придаёт чаю гораздо более яркий и насыщенный цитрусовый аромат.
Теперь поместите в большой заварочный чайник тёртый имбирь, лимонную цедру, столовую ложку зелёного чая и нарезанный кружочками лимон. Залейте все ингредиенты крутым кипятком.
Дайте чаю настояться примерно 15 минут, после чего он будет полностью готов к употреблению.
Секреты и рекомендации
Для придания чаю дополнительного аромата и пользы можно добавить при заваривании немного душицы (орегано). Если у вас есть эта душистая трава, обязательно попробуйте — возможно, этот вариант станет вашим любимым.
Важное замечание по сервировке: мы рекомендуем пить этот чай без сахара, но с натуральным мёдом. Он не только подсластит напиток, но и усилит его полезные свойства. На наш взгляд, идеально сочетается с имбирём гречишный мёд, известный своим богатым вкусом и составом.
