Лично я не большой поклонник бургеров, предпочитая им более традиционные блюда вроде гуляша с картофельным пюре. Однако моя дочь, как и многие представители молодого поколения, их обожает. По сути, что в них особенного? Булочка, котлета, овощи и соус — казалось бы, ничего сложного.
Первая встреча с татарским фастфудом
Во время визита в Казань мы решили заглянуть в сеть ресторанов быстрого питания «Тюбетей». Именно там дочь впервые заказала кыстыбургер — национальную татарскую версию популярного сэндвича. Для нас это стало новинкой, ведь раньше мы не сталкивались с адаптацией фастфуда под местные кулинарные традиции.
Стоимость кыстыбургера составила 180 рублей. Он был аккуратно упакован в фирменную бумагу «Тюбетея», как и все блюда в этой сети, которая заслуживает отдельного упоминания за свой уникальный подход.
Что внутри и каков на вкус?
Дочь выбрала вариант с копченой курицей и соусом «Цезарь». Распаковав заветную упаковку, мы обнаружили, что вместо привычной булочки здесь используется тонкий лаваш. В него было завернуто куриное филе, ломтики помидора и свежий салат. Вся начинка обильно пропитана соусом.
На мой вопрос о вкусе последовал сдержанный ответ: «Нормально». Такая оценка навела на мысль, что восторга блюдо не вызвало. Для сравнения я поинтересовалась, как кыстыбургер соотносится с классическим бургером из KFC.
Съев почти половину, дочь поделилась более подробными впечатлениями. По её словам, татарская версия показалась менее сытной и немного «пустоватой», а также ей не хватило привычной остроты вкуса.
Я предположила, что дело может быть в курице, а не в говяжьей котлете, но дочь с этим не согласилась.
«Обычный бургер мне всё равно нравится больше. Он вкуснее», — заключила она. Возможно, секрет кроется в сдобной булочке или в использовании усилителей вкуса, которые делают классический фастфуд более ярким и запоминающимся.
Ваше мнение?
Дорогие читатели, а вы пробовали кыстыбургер? Как считаете, он может составить конкуренцию привычному бургеру? Делитесь своим опытом в комментариях!
Все мои статьи можно найти здесь. Буду благодарна за ваши лайки и подписку, а также за репосты в социальных сетях. Всем добра и спасибо за внимание!
Также приглашаю вас на мой канал на Youtube, в Инстаграм-аккаунт и в группу «Под зонтиком» ВКонтакте.
