Неожиданный «отпуск» в виде самоизоляции растянулся на целый месяц. Ситуация, конечно, нестандартная: вместо отдыха — домашнее заточение, где прогулка с собакой или поход в магазин становятся главными событиями дня. Взвесившись, я с ужасом осознал, что летний сезон под угрозой, а без решительных мер мне грозит покупка всего нового гардероба на размер больше.
Несколько дней наблюдений за своим питанием открыли мне глаза. Пришло время объявить войну нескольким любимым, но разрушительным для фигуры привычкам.
1. Кофе со сливками: скрытый калорийный удар
Сам по себе кофе — не проблема. Вся беда в сливках, к которым я питаю особую слабость. Альтернативы в виде молока или растительных заменителей меня не прельщают, а пить кофе по-турецки — не то. Я понял, что проще полностью отказаться от напитка, чем мучиться с неудовлетворительными заменами.
Цифры говорят сами за себя: даже 10%-ные сливки содержат около 120 ккал на 100 граммов. Две большие домашние кружки кофе легко «съедают» целый 500-миллилитровый пакет. Выходит, что только за счёт сливок я потреблял дополнительные 600 ккал в день — серьёзная нагрузка для организма и фигуры.
2. Сахар и сладости: борьба с непреодолимой тягой
Если с чистым сахаром справиться относительно просто — я перестал его покупать, — то с печеньем, халвой, мармеладом и другими лакомствами всё сложнее. Иногда организм буквально требует чего-нибудь сладенького. Мой компромисс — дорогой малокалорийный шоколад и белевская пастила без сахара. Хотя к калорийности последней есть вопросы (заявленные 50 ккал на 100 граммов кажутся заниженными), её плюс в отсутствии консервантов, что позволяет изредка себя побаловать.
3. Хлеб: разрыв с многолетней традицией
С детского сада через школу и институт до армии меня учили, что любая еда должна сопровождаться хлебом. Оказалось, это весьма дурная и калорийная привычка. Многие сорта хлеба не только питательны, но и не слишком полезны. К счастью, сегодня выбор огромен, и можно найти более здоровые варианты. Дело не в том, что хлеб вреден сам по себе, а в автоматическом желании есть его с чем угодно. Хотя, признаюсь, аромат свежего батона с хрустящей корочкой — испытание не для слабых духом. Теперь хлеб в моём рационе — редкий гость, в основном бородинский, да и то в компании с салом.
Отказ от этих трёх привычек дался непросто и во многом изменил повседневный уклад. Жить стало сложнее в плане дисциплины и борьбы с искушениями, но осознание контроля над своим здоровьем и телом того стоит.
