Всем привет! Путешествуя по Арабским Эмиратам, мы заглянули и на местный рыбный рынок. Некоторые морепродукты, которые там продавались, я не видел никогда в жизни.
А остальные, видел только в меню элитных ресторанов, поскольку в России они считаются деликатесами. О том, что мы увидели на рыбном рынке в ОАЭ и сколько это стоило, а также, что из этого мы попробовали на вкус, сейчас расскажу подробней.
ТЕКСТОВЫЕ и ГРАФИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ДАННОЙ СТАТЬИ ЯВЛЯЮТСЯ СОБСТВЕННОСТЬЮ А TrueStory И ЗАЩИЩЕНЫ АВТОРСКИМ ПРАВОМ. ПОЛНОЕ ИЛИ ЧАСТИЧНОЕ КОПИРОВАНИЕ И ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАЗРЕШЕНО ТОЛЬКО ПРИ УКАЗАНИИ ГИПЕРССЫЛКИ TrueStory! - https://zen.yandex.ru/truestorytravel
Поскольку Эмираты расположены на самом берегу Персидского залива, то в стране очень развит рыболовный промысел. На местном рыбном рынке в Шардже можно найти морепродукты на любой вкус - от мелкой рыбешки по 3 дирхама за килограмм (около 50 рублей) до полутораметровой акулы или ската.
Причем этот рыбный рынок в Шардже совсем не был похож на обычный восточный базар, поскольку имел четкую организацию. Все продавцы морепродуктов были одеты в синюю форму, а раздельщики рыбы - в коричневую.
Меня, в принципе, удивил тот факт, что на рынке были специальные люди, которые занимались разделыванием морепродуктов. Ведь у нас в России, максимум, что могут сделать для покупателя - это почистить рыбу. Причем сделает это тот же человек, что ее и продал.
Но, как оказалось, на рыбном рынке в Эмиратах, раздельщик рыбы - была очень востребованная профессия. Поскольку там закупались не только обычные люди, но все рестораны и кафе города. Так нам пояснили продавцы.
Разумеется, все "оптовики" сразу заказывали на рынке и чистку рыбы, и разделывание крабов, и выковыривание моллюсков. Это очень удобно, так как поварам не придется ломать над этим голову, и у раздельщиков всегда будет работа. Кстати, почистить килограмм рыбы стоило 5 дирхам - совсем не дорого.
Но вот что меня удивило еще больше, так это стоимость голубых крабов - она оказалась всего 30 дирхам за килограмм (около 500 рублей). Это тоже самое, что хороший кусок сала на рынке в России, а ведь крабы у нас считаются деликатесом.
Мы были очень удивлены таким низким ценам и, разумеется, не удержались от того, чтобы не купить крабов себе на обед. А приготовили их нам все на том же рынке, в маленьком местном кафе. Кстати, за это с нас взяли еще 15 дирхам (около 250 рублей).
В итоге, стоимость нашего обеда получилась, примерно, такая же, как сразу в ресторане. Но тут-то все было свежее, да, к тому же, сам процесс покупки и готовки в режиме он-лайн доставил массу удовольствия.
Поэтому, пока мы отдыхали в Эмиратах, то регулярно заходили на местный рыбный рынок. По такому же принципу мы пару раз покупали королевские креветки по 25 дирхам за килограмм (примерно, 400 рублей), и один раз тунца - по 50 дирхам за килограмм.
Я знал, что тунец считается деликатесом и высоко ценится во всем мире, поэтому решил его попробовать. Но, должен признать, это оказалось наше самое большое разочарование. Мясо тунца было сухим и невкусным.
А вот такой деликатес, как моллюски мы попробовать не решились. Как по мне, так платить 35 дирхам (600 рублей) за килограмм ракушек - это верх расточительства. Уж не знаю, почему они так дорого стоили, но на вид в них точно не было ничего особенного.
Друзья, а Вы пробовали крабов? Напишите в комментариях, понравились они Вам на вкус, или наши раки вкуснее.
Спасибо, что дочитали до конца! Ставьте палец вверх и подписывайтесь на наш сайт TrueStory, чтобы всегда оставаться в курсе самых актуальных и интересных новостей из мира путешествий. А также, заходите на наш YouTube сайт и смотрите все видео из наших поездок.