Дошла очередь и до мясных блюд, которые мы отведали, находясь, первый раз в узбекской чайхане «Ташкент», которую посетили в Казани.
Про узбекский национальный салат Аччик-чучук я уже писала, и про Чучвару, которую я заказала тоже. Кому интересна узбекская кухня можете пройти по ссылкам и почитать.
Итак, лагман Уйгурский ел муж. Любитель лагмана, лагман да лагман, как придем куда поесть думаю, наверное, из горячего если есть в наличии возьмет лагман. Точно, борщи и солянки последнее время отодвинулись на задний план, лагман рулит))). Не принимайте серьезно, а то снова начнется борьба в комментариях, борщ или лагман, что лучше и вкуснее).
Лагман наваристый, овощи порезаны средне, местами даже крупновато, присутствует мясо, в меру острый, лапша тонкая и ее мало. Сверху жирная пленка. Я бы такой есть не стала, а мужу вот понравился. Вкусно говорит очень, узбеки умеют готовить. Стоит такое удовольствие 140 рублей за 480 грамм.
Казан-кебаб. Ел тоже муж. Дай говорю хоть фото сделаю, что из себя представляет казан-кебаб и как его подают на блюде. В меню заявлено, что блюдо состоит из мяса ягненка тушеного с картофелем и специями. Подается со свежим луком. Все так и было, картофель с красивой корочкой. Цена блюда в 250 грамм – 200 рублей.
Баранина тандырная, это мясо, приготовленное в тандыре, филе с лопатки и ребрышки. Баранина как баранина, сочная и вкусная. Ничего особенного. Но ощущался немного специфический привкус мяса. Цена за 280 грамм – 280 рублей.
Вот баранину и чучвару мы не осилили и взяли с собой в контейнере.
Общий обзор стола сделаю позже, за ужин мы заплатили 1700 рублей.
Все мои статьи можно посмотреть здесь . Буду признательна за лайк и подписку, делитесь в соцсетях.Всем добра и большое спасибо!)
Мой канал на Youtube , а также Инстаграм-аккаунт и группа в контакте "Под зонтиком"